Печенье с грецкими орехами и корицей

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт.
Сахар 4-5 ст. л.
Корица 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное 50 мл
Мука цельнозерновая 1 стак.
Соль 1 щепотка
Сода гашеная 0,5 ч. л.
Ванильная эссенция 5 капель
Орехи грецкие 100 г
Ядрышки абрикосовых косточек 2 ст. л.

Приготовление:

1. В миску отправляем сахар, соль, корицу и яйцо. Взбиваем венчиком.
2. Добавляем растительное масло и ваниль, продолжаем взбивать.
3. Ядрышки абрикосовых косточек перемалываем на мясорубке и добавляем в миску.
4. Грецкие орехи измельчаем и добавляем к остальным ингредиентам.
5. Насыпаем в миску муку и гашеную уксусом соду. Замешиваем тесто.
6. Из орехового теста делаем шарики и выкладываем их на противень покрытый пекарской бумагой. Выпекаем в духовке при температуре 180 C около 15 минут.

Приятного аппетита!