Печенье «Американер» с лимонной глазурью

Ингредиенты:

мука 250 г
масло сливочное 100 г
сахар 100 г
яйца 2 шт.
молоко 30 мл
ванилин 10 г
порошок для ванильного пудинга 1 пакетик
разрыхлитель 1 пакетик
соль 1 щепотка
глазурь (лимонная).

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло перемешать с сахарным песком, ванильным сахаром из пакетика.
2. Смесь взбить при помощи миксера, добавить яйца и соль, еще раз взбить.
3. Добавить пакетик ванильного или миндального пудинга, долить молоко, перемешать.
4. Просеять муку с разрыхлителем, всыпать в основную смесь.
5. Тесто на лист выкладывать ложкой.
6. Время выпекания - от 15 до 20 минут, температура - 200 градусов.
7. Донышко готового печенья смазать лимонной глазурью.

Приятного аппетита!