Shratva.ru - Постные блюда

Пирог постный с фасолью

Ингредиенты:

для теста:

250 мл воды
1 ст. л. сахара
щепотка соли
20 г свежих дрожжей
50 мл растительного масла
3 стакана муки


для начинки:

300 г вареной фасоли
1 луковица
1 морковь
соль, перец
зелень по вкусу
растительное масло


Способ приготовления:

 

 Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на терке и обжарить вместе с луком на растительном масле.

Вареную фасоль размять в пюре.

Зелень мелко нарезать.

Смешать фасоль с зеленью, луком и морковью.

Для теста смешать воду, соль, сахар и раст. масло, довести до кипения, остудить.

Развести полученной жидкостью дрожжи.

Добавить муку и замесить тесто.

Разделить тесто на шарики.

Каждый шарик раскатать в лепешку, на середину которой выложить немного начинки и сформовать небольшие пирожки.

Каждый пирожок обмакнуть в раст. масло, плотно сложить в форму с высокими бортами, смазанную растительным маслом, и оставить на 30 мин.

Выпекать пирог в духовке 30-40 мин при 180-200 °С.

 

                   Приятного аппетита!

Просмотров: 1155 | Рейтинг: 5.0/2| Автор: kulinar | Добавлено: 23.03.2015, 19:14, | Категория: Постные блюда,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.