Простой пирог с варёной сгущёнкой

Ингредиенты:

Мука 1 стакан
-Сахар 50 г
-Молоко 100 мл
-Яйцо 4 шт
-Сгущённое варёное молоко 1 банка
-Разрыхлитель 2 ч.л.
-Изюм 50 г
-Грецкие орехи, очищенные 1 стакан.

Приготовление:

2/3 банки сгущённого молока перекладываем в глубокую тарелку, добавляем яйца, сахар, просеянную с разрыхлителем муку. Хорошо перемешиваем.

Орехи крупно рубим. Половину орехов и изюм добавляем в тесто. Выливаем тесто в смазанную и проложенную пергаментом форму, печём в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Оставшееся сгущённое молоко и цельное молоко соединяем в кастрюле, нагреваем и доводим до однородной массы.

Готовый пирог, не остужая и не вынимая из формы, поливаем полученным кремом и посыпаем оставшимися орехами.

Даём пирогу настояться пару часов при комнатной температуре. Приятного аппетита!