Простые шоколадные трюфели


Простые шоколадные трюфели

Ингредиенты:

Горький шоколад - 200 г
Сливки для взбивания - 1/2 стак.
Соль - 1/4 ч. л.
Какао-порошок - 1/4 ч. л.
Кайенский перец (опционально) - 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. Шоколад поломайте на кусочки, поместите в небольшую кастрюлю. Добавьте сливки и соль.
2. На среднем огне растопите шоколад в сливках, постоянно помешивайте, пока консистенция смеси не станет однородной и очень гладкой.
3. Остудите смесь, затем поместите в холодильник до полного застывания (около 1 часа).
4. Смешайте вместе какао-порошок и кайенский перец.
5. Когда смесь застынет, возьмите небольшую порцию, скатайте шарик.
6. Обваляйте трюфели в какао-порошке, оставьте на 30 минут.
7. Храните в холодильнике не более 2 недель.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (15.06.2019)
Просмотров: 364 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Простые шоколадные трюфели в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Простые шоколадные трюфели ». Вы так-же « Простые шоколадные трюфели » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.