Шоколадные трюфели

Ингредиенты:
Сахар - 1,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Масло сливочное - 100 г
Какао - 5 ст. л.
Молоко сухое - 400 г
Орех грецкий - 100 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Сахар залейте водой и поставьте на огонь.

3. Доведите до кипения и варите 2-3 минут, помешивая.

4. Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао).

5. Тщательно перемешайте.

6. Постепенно вмешайте сухое молоко.

7. Добавьте измельченные орехи.

8. Вымесите массу и поставьте на час в холодильник.

9. Затем вылепите конфеты в форме грибных шляпок, обваляйте в какао (кэробе) и подавайте к кофе или чаю.

Приятного аппетита!