Рагу из овощей на пару

Ингредиенты:

картофеля - 2 клубня
морковь - 1 шт.
цукини - 1 шт.
помидор - 1 шт.
желтого сладкого перца - 1 стручок
зеленого горошка - 100 г
растительного масла - 2 ст. л.
укропа и петрушки - по 2 веточки
соевого йогурта - 200 мл
соль - по вкусу.

Приготовление:

Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
Цукини, не очищая, также нарезать кубиками.
Помидор и сладкий перец нарезать небольшими ломтиками.
Все овощи вместе с горошком поместить в пароварку, сбрызнуть растительным маслом и готовить 35-40 мин.
Для соуса веточки укропа и петрушки порубить, затем соединить с соевым йогуртом и посолить.
Подать отдельно к рагу из овощей.

Приятного аппетита!