Рубленые куриные котлеты с сыром и болгарским перцем

Ингредиенты:

Филе куриной грудки 500 г
Болгарский перец 1 штука
Твёрдый сыр 60 г
Зелёный лук или другая зелень 1/4 пучка
Яйца 1-2 штуки
Крахмал 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте филе и перец мелкими кубиками.
Сыр натрите на крупной тёрке. Порубите зелень.
К подготовленным ингредиентам добавьте яйца, крахмал, соль и перец и тщательно перемешайте.
Выкладывайте фарш с помощью ложки на разогретую сковороду с антипригарным покрытием.
Готовьте на медленном огне под крышкой примерно по 7 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!