Рулет из куриной грудки с зеленью

Состав:
Куриная грудка — 800 г.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Зелень — 1 пучок (200 гр)( перья молодого чеснока, зеленый лук, петрушка, мята)
Черный перец и соль – по вкусу

Приготовление:
Филе куриной грудки без кожи отбить до толщины 0,5 сантиметра. 
Посолить и поперчить.
В чашу блендера сложить помытую и очищенную зелень для начинки.
Налить оливковое масло, добавить перец и соль.
Смолоть в грубое пюре.
Грубое пюре из зелени для рулетов из куриной грудки
Намазать грудки начинкой.
Аккуратно свернуть грудки рулетом начинкой внутрь и плотно завернуть в пищевую пленку.
Закрутить концы.
В глубоком сотейнике вскипятить подсоленную воду. 
Опустить туда куриные рулеты и варить 20 минут на огне средней величины. 
Вынуть шумовкой из кипятка, дать немного остыть и снять пленку. 
Нарезать на небольшие кусочки.