Рыбные котлетки с морковью и стручковой фасолью

Ингредиенты

Рыбное филе (хек, треска) - 500 г.
Фасоль стручковая - 100 г.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Соевый соус - 4 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Соль - по вкусу.
 

Способ приготовления

Шаг 1 Морковь и стручковую фасоль бланшировать в кипящей подсоленной воде, затем мелко нарезать.

Шаг 2 В блендере измельчить рыбное филе с соевым соусом.

Шаг 3 Добавить яйца, овощи, щепотку соли, хорошо перемешать.

Шаг 4 Постепенно ввести муку, перемешать.

Шаг 5 Сформировать котлетки, выложить на противень с пергаментом и запекать в разогретой до t 180 °С духовке 30 минут.

          Приятного аппетита!

                       Рисовые кексы с изюмом и черносливом