Рыбные котлеты с творогом из минтая

Ингредиенты:

800 гр. филе минтая;
350 гр. творога;
100 гр. майонеза;
1 куриное яйцо;
100 гр. муки;
1 столовая ложка паприки;
2 столовые ложки сухой зелени;
180 мл кукурузного масла;
перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Минтай перекрутите через мясорубку.
Взбейте куриное яйцо с майонезом и паприкой и полейте этой смесью фарш.
Затем добавьте в рыбу сухую зелень, перец и соль. Всё тщательно перемешайте.
В самом конце положите творог и ещё раз хорошо всё перемешайте.
Из полученной смеси сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
Нагрейте сковороду и налейте на неё кукурузное масло.
Пожарьте котлеты. Подавайте с свежим овощным салатом.

Приятного аппетита!