Салат «Герцогиня»

Ингредиенты:

сыр дор блю 100 г
киви 2 шт.
грецкие орехи 50 г
листья салата 1 пучок
зелень петрушки 1 пучок
лук репчатый 1/2 шт.
уксус яблочный 5 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
сахар 1 ст.л.
горчица дижонская 1 ч.л.
соль 1 ч.л.

Приготовление:

Измельчаем лук и маринуем его. Для маринада смешиваем уксус, соль и сахар.
Измельчаем петрушку.
Измельчаем киви.
Измельчаем сыр.
Готовим заправку: смешиваем горчицу в зернах, растительное масло и пару ложек маринада для лука.
Поливаем салат заправкой. Салат не перемешиваем

Приятного аппетита!