Салат из помело и сухофруктов


Салат из помело и сухофруктов

Ингредиенты:

1 помело
2/3 чашки сухофруктов
2 ст. л. лимонного сока
100 мл апельсинового ликера.

Приготовление:

Сухофрукты промыть теплой водой, залить ликером и оставить на 1-2 часа или на ночь.
У помело отделить мякоть от кожуры и пленок, добавить сухофрукты, сок, перемешать, охладить.

Для этого салата я отрезаю у помело верхнюю часть, примерно 1/3, подрезаю по окружности и при помощи ложки вынимаю мякоть, стараясь не повредить кожуру, чтобы в ней и сервировать салат. Но проще и удобнее просто очистить помело от кожуры, разделить на дольки и освободить от пленки (пленка очень легко отделяется от мякоти). Из кожуры получаются отличные цукаты. Сухофрукты могут быть любые, мне больше всего нравится с вишней, клюквой, цукатами и курагой. Ликер можно заменить апельсиновым соком, тоже будет вкусно, но с ликером вкуснее.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (06.11.2014)
Просмотров: 1238 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Салат из помело и сухофруктов в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат из помело и сухофруктов ». Вы так-же « Салат из помело и сухофруктов » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.