Салат из сельдерея, яблок и яиц

Еще один салат с сельдереем. Готовить его будем с яблоками и перцем. Просто и вкусно!

Ингредиенты:

Сельдерей - 5 корней,

яблоки - 3 кислых, лучше зеленых,

яйца - 3 шт,

сладкий перец - 2 шт,

майонез, сметана, соль.

Приготовление:

Варим яйца вкрутую, остужаем, чистим и мелко крошим в миску. Очищаем яблоки и сельдерей, трем на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами, перец - маленькими кубиками (оставляем половинку перчика для украшения). Все смешиваем, солим. Заправляем салат сметаной пополам с майонезом. Украшаем тонкими полосками оставшегося перца.

Приятного аппетита!