Салат «Ямщик»

Ингредиенты:

500 г отварного языка,
200 г сыра твердого сорта,
50 г ядер грецкого ореха,
5 куриных яиц,
пучок зеленого лука,
майонез (лучше с домашним),
соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Вареный язык порезать соломкой. Для этого салата подойдет как говяжий так и свиной язык.
2. Сыр порезать соломкой.
3. Зеленый лук измельчить.
4. Яйца отварить и так же порезать соломкой или кубиком.
5. Положить в салатницу порезанный соломкой язык, отварные яйца, зелень, сыр и заправить майонезом. Посолить и поперчить.
Украсить салат ядрами грецкого ореха или так, как вам больше нравится.
Совет: рекомендую отваривать язык с добавлением специй, тогда он будет более ароматный и вкусный.

Приятного аппетита!