Салат с грибами и красной капустой

Ингредиенты

Красная капуста - 250 г,
Морковь - 1 шт,
Лук - 1 шт,
Шампиньоны - 200 г,
Растительное масло,
Сахар,
Соль,
Винный уксус - 1 ст.л.,
Майонез или растительное масло для заправки.

Способ приготовления

Нарезаем мелко капусту, солим и добавляем немного сахара. Все тщательно разминаем руками. Сбрызгиваем винным уксусом.

Морковь натираем на крупной терке и добавляем к капусте.

Грибы мелко нарезаем, лук нарезаем и все обжариваем до готовности. Добавляем в салат.

Заправляем салат майонезом или растительным маслом, перемешиваем.

Приятного аппетита!