Салат с колбасой и грибами

Такой простой рецепт салата с колбасой и грибами уж точно должен быть в вашей записной книжке! Экономный, быстрый в приготовлении, а уж какой вкусный.Словами не описать! И на праздник, и на обед!

Описание приготовления:

Хочу сразу предупредить, что такой салат с колбасой и грибами в домашних условиях долго не хранится, даже в холодильнике. Так что его нужно готовить непосредственно перед приходом гостей. Но так как делается он просто и быстро, то думаю, ничего в этом страшного нет. Да и вкусный он очень, так что не думаю, что останутся излишки салата после застолья. Словом, расскажу, как сделать салат с колбасой и грибами, и надеюсь, и вам, и вашим гостям он очень понравится!

Ингредиенты:

Шампиньоны - 400 Грамм
Колбаса вареная - 400 Грамм (можно брать любую колбасу или ветчину)
Яйца - 3 Штуки
Помидоры - 2 Штуки
Лук - 2 Штуки
Майонез - По вкусу.

Количество порций: 4-5.

Как приготовить "Салат с колбасой и грибами"

1. Итак, начинаем подготовку. Яйца отвариваем и оставим остывать. А грибы режем кусочками и обжарим на растительном масле вместе с луком.
2. Готовые грибы отправим в салатницу. Колбасу режем тонкой соломкой и тоже отправим к салату.
3. Яйца тоже стараемся резать соломкой. Помидоры режем произвольно, но добавим уже перед самой подачей на стол, чтобы не пустили слишком много сока. Заправляем майонезом.
4. Перемешаем и декорируем салат на свой вкус.

Приятного аппетита!