Салат с копченной колбасой, горошком и огурцами

Ингредиенты:

Копченая колбаса 200 г
Огурец 200 г
Зеленый горошек 200 г
Яйцо куриное 3-4 шт.
Майонез 2-3 ст.л.
Чеснок 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Зелень 10 г.

Приготовление:

1. Копченую колбасу очистите от пленки, нарежьте длинными брусочками, поместите в глубокую емкость.
2. Свежие огурцы ополосните, нарежьте полосками, не счищая кожицу с плода.
3. Яйца предварительно отварите вкрутую, очистите и нарежьте соломкой, добавьте к другим ингредиентам.
4. Консервированный зеленый горошек из банки перекиньте на сито, чтобы стек весь маринад, после переложите в емкость с салатом.
Салат с копченной колбасой, горошком и огурцами
5. Свежую зелень ополосните, меленько нашинкуйте, закиньте в салат. Смесь заправьте майонезом, для пикантности добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
6. Смесь тщательно перемешайте, соединяя все компоненты между собой и пропитывая их майонезом. При желании майонез можно заменить сметаной.
7. Салат красиво оформите на тарелке, украсьте зеленью, подайте на стол.

Приятного аппетита!