Салат с курицей, фасолью, капустой и болгарским перцем

Салат получается сытным благодаря курице и бобовым, а хрустящие овощи придают ему свежесть.

Ингpeдиeнты:

Филе куриной грудки 250 г
Болгарский перец 1 штука
Капуста белокочанная 250 г
Варёная или консервированная фасоль 200 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Сметана 2 ст. ложки
Оливковое масло 1 ст. ложка
Горчица 1 ч. ложка.

Пpигoтoвлeниe:

Отварите филе куриной грудки за 20-25 минут. Остудите.
Очистите болгарский перец от семян и нарежьте его соломкой, а курицу - кусочками. Нашинкуйте капусту.
Смешайте подготовленные ингредиенты. Добавьте фасоль. Посолите и поперчите.
Соедините сметану, оливковое масло и горчицу. Заправьте салат.

Пpиятнoгo aппeтитa!