Салат с лососем и авокадо

Салаты очень популярны в моей семье. А салат с лососем и авокадо покорил наши сердца. Ни один завтрак не обходится без слабосоленой рыбки, сытного авокадо, свежей зелени и кисло-сладкого апельсина - совершенного сочетания ингредиентов.

Ингредиенты:

Лосось - 50 г
Авокадо - 1 штука
Салатный микс - 250 г
Апельсин - 50 г
Оливковое масло - 2 ст.л
Специи и приправы - 1 ч.л
Дижонская горчица - 1 ч.л
Лимонный сок - 1 ст.л.

Пpигoтoвлeниe:

Авокадо помойте, очистите от кожуры и косточки, нарежьте соломкой или кубиком.
Берите слабосоленый лосось, так будет вкуснее. Нарежьте тонкими слайсами.
Апельсин отделите от кожуры и очистите от прожилков, они могут давать горечь.
Приготовьте заправку. Для это смешайте все оставшиеся ингредиенты: оливковое масло, специи по вкусу, горчицу и лимонный сок.
В салатницу высыпьте салатный микс. Добавьте сверху авокадо, рыбу и апельсин. Заправьте все соусом и подавайте к завтраку, обеду или в качестве легкого ужина.

Пpиятнoгo aппeтитa!