Салат «Суперсвежесть»

Салат свежий и сытный, простой в приготовлении. Изюминка салата заключается в способе нарезки и заправке, поэтому из обычных овощей получаются не обычные салаты.

Для приготовления нужна овощерезка, позволяющая нарезать овощи тонкими кружочками, филировочный или просто очень острый нож. Овощи нарезаются кружочками, максимально тонкими.

Вам потребуются:

2 средних грунтовых огурца или один парниковый пучка свежего укропа

2-3 ст.л. натурального нежирного йогурта (без сахара и фруктовых добавок)

1 ч. л. семян кунжута (не жаренных, белого цвета) соль, черный перец – совсем немного!

Способ приготовления:

Огурцы моем и нарезаем очень тонкими кружочками.

Моем и очень мелко режем укроп.

Нарезанные огурцы, укроп и йогурт перемешиваем аккуратно салатными ложками или руками, главное, чтобы кружочки огурцов остались целы.

Приправляем солью и перцем, посыпаем семенами кунжута.

Приятного аппетита!