Салат «Свежесть» из капусты и редиса

Ингредиенты:

редис - 250 г;
капуста белокочанная (молодая) - полкило;
зеленый лук - пучок;
огурец свежий - 2 шт.;
сахар - 2 ч. л.;
соль - пару щепоток;
сок лимона - 1 ст. л.;
масло растительное - 2 ст. л.

Приготовление:

Капусту белокочанную нашинковать тонкой соломкой (можно использовать пекинскую капусту). Добавить в капусту сахар, соль и немного ее помять руками.
Редис промыть, обсушить и измельчить тонкими брусочками.
Свежие огурчики вымыть, по желанию снять кожицу. Нарезать овощи тонкими брусочками.
Зеленый лук промыть, обсушить и нарезать колечками.
В салатник выложить подготовленные овощи, заправить растительными маслом и лимонным соком.

Пpиятнoгo aппeтитa!