Салат «Свежесть» с капустой и колбасой

Ингредиенты:

капуста белокочанная (молодая) - полкило;
огурец соленый - 3 шт.;
колбаса копченая - 180 г;
кукуруза (консервированная) - баночка;
соль - по желанию;
майонез - 150 мл;
петрушка - 2 веточки.

Приготовление:

Белокочанную капусту (можно заменить пекинской) нашинковать тонкой соломкой.
С кукурузы слить жидкость. Пересыпать зерна в дуршлаг и немного обсушить.
С копченой колбасы снять пленку. Нарезать мясное изделие тонкими брусочками.
Слить маринад с консервированной кукурузы.
Очистить соленые огурцы от кожицы и нарезать соломкой. Затем овощи отжать руками от выделившегося сока.
В прозрачную салатницу сложить подготовленные ингредиенты, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Украсить закуску измельченной петрушкой, предварительно вымытой и обсушенной. Быстрое, витаминное и вкусное блюдо сразу можно подавать к столу.

Пpиятнoгo aппeтитa!