Салат «Загадай желание»

Салат с горбушей, оформленный имитированной икрой - очень сочный и вкусный, обязательно станет отличным угощением для ваших родных и близких за праздничным столом. Сочетание продуктов придает ему пикантный и изысканный вкус. В приготовлении салата уйдет совсем немного времени, и всего за полчаса у вас получится очень аппетитное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

горбуша консервированная 1 банка
икра лососевая 100 граммов
картофель 3 штуки
морковь 1-2 штуки
огурцы консервированные 4 штуки
яйца 4 штуки
майонез по вкусу
масло подсолнечное по вкусу
зеленый салат по вкусу

Приготовление:

1. Картофель и яйца отвариваем до готовности, охлаждаем и очищаем.

2. Картофель натираем на овощной терке и выкладываем на блюдо, выстланное листьями салата. Промазываем слоем майонеза.

3. Горбушу достаем из консервной банки и в тарелке разминаем с помощью вилки на кусочки. Укладываем равномерным слоем на картофель. Промазываем слоем майонеза.

4. Огурцы нарезаем тонкой соломкой и кладем на кусочки рыбной консервы. Промазываем слоем майонеза.

5. Морковь натираем на терке тонкой соломкой, обжариваем в подсолнечном масле до мягкости, затем охлаждаем и выкладываем поверх салата. Снова промазываем салат слоем майонеза.

6. Отделяем яичные желтки от белков. Желтки трем на терке и распределяем на поверхности салата. Затем натираем белки и оформляем боковую поверхность салата.
Готовый салат украшаем красной икрой.

Приятного аппетита!