Шашлыки из рыбы с креветками


Шашлыки из рыбы с креветками

Что нужно:

сок и тертая цедра 1 лимона

длинные веточки розмарина – 4 шт

филе плотной белой рыбы (например, морской язык) – 400 г

чеснок – 2 зубчика

соль, белый молотый перец

масло оливковое – 7 ст.л.

сырые очищенные креветки – 200 г

Приготовление:

шаг 1

Чеснок очистить и раздавить. С веточек розмарина снять нижние листики, измельчить их и смешать с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и цедрой, солью и перцем.

шаг 2

Рыбу промыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски. Положить рыбу и креветки в маринад и оставить в холоде на 2 ч.

шаг 3

Нижний кончик каждой веточки заточить и нанизать на нее вперемежку креветки и кусочки рыбы. Обжарить на мангале или гриле, около 3–4 мин. с каждой стороны.

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (21.05.2014)
Просмотров: 1102 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Шашлыки из рыбы с креветками в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Шашлыки из рыбы с креветками ». Вы так-же « Шашлыки из рыбы с креветками » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.