Шоколадный пирог из овсянки с вишней

Ингредиенты:

Овсянка «Геркулес» - 200 г
Вишня - 200 г
Ряженка 2,5% - 250 г
Какао-порошок - 20 г
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 5 г
Ванилин - 1 г
Сахарозаменитель - по вкусу.

Приготовление:

В миску отправляем яйца, измельченную овсянку, ряженку, какао, разрыхлитель, ванилин и сахарозаменитель. Перемешиваем.
В форму для запекания (у меня круглая силиконовая форма) выкладываем большую часть теста, разравниваем и сверху распределяем вишню.
Сверху распределяем оставшееся тесто и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!