Штирийское тыквенное песто

Ингредиенты

Тыквенные семечки жареные - 1 чашка
Сыр пармезан тертый - 50 г.
Цедра лимона - 1 ч.л.
Сок лимонный - 2 ч.л.
Масло тыквенное - 1,5 ст.л.
Батон французский - 1 шт.
Чеснок - по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1 Смешать тыквенные семечки, натертый сыр пармезан, цедру лимона, сок лимона и взбить миксером до состояния однородной пюре образной массы.

Шаг 2 Французский батон порезать, сбрызнуть тыквенным маслом, посыпать небольшим количеством измельченного чеснока и подрумянить на противне в духовке.

Шаг 3 Намазать пюре (песто) на горячий хлеб.

Шаг 4 Оставшуюся массу можно беречь в холодильнике в закрытой посуде продолжительное время.

      Приятного аппетита!

                Сливочно-творожный десерт с желе