Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке

Ингредиенты:

Молоко сгущенное - 1 бан.
Вода (кипяток) - 2 бан.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная / Мука (пшеничная) - 2 стак.
Масло сливочное (растопленное) - 1 ст. л.
Соль - 1 щепот.

Приготовление:

В емкость, в которой будете замешивать тесто, вылить сгущенное молоко.
Добавить 2 яйца и размешать, я делаю это миксером.
Заранее вскипятите воду. В банку из-под сгущенного молока наливаем кипяток (ни капли сгущенки врагу!). Этот кипяток осторожно выливаем в тесто, помешивая на медленной скорости.
Просеиваем в тесто муку - 2 стакана, и размешиваем.
Добавляем 1 ст. л. растопленного сливочного масла, размешиваем.
Последний шаг: добавляем в тесто вторую банку кипятка, размешиваем. Тесто получается жидкое и пузырится.
Осталось только испечь блинчики. У меня специальная блинная сковорода, но я все равно чуть смазываю ее растительным маслом.
Получается вот такая стопочка, около 20.
Блинчики можно наполнить любой сладкой начинкой. Мне очень нравятся блинчики с творогом.

Приятного аппетита!