Блинчики из рисовой бумаги с клубникой, абрикосами и физалисом

Ингредиенты:

Блинчики из рисовой бумаги – 10-13 шт.,
Клубника – 150 г,
Абрикосы (крупные) – 3 шт.,
Физалис – 1 упаковка,
Масло для жарки.

Приготовление:

У клубники удалить чашелистики, у абрикосов - косточки, физалис освободить от листьев.
Клубнику и абрикосы измельчить вместе с физалисом.
Степень измельчения зависит от желания.
Рисовую бумагу поместить в воду на 1 минуту, выложить на полотенце. 1 столовую ложку начинки поместить на рисовую бумагу, завернуть, как блинчик.
Так же поступить с остальными листами рисовой бумаги и приготовленной начинкой.
Обжарить блинчики на масле с 2-х сторон на среднем огне.
Подать рисовые блинчики с соусом по своему вкусу.

Приятного аппетита!