Свинина с медом в соусе терияки

Ингредиенты:

* 500 г свинины;
* 2 зубчика чеснока;
* 1 см имбиря;
* 60 мл соевого соуса;
* 100 мл воды;
* 2 столовые ложки воды;
* 3 столовые ложки коричневого сахара;
* 1 столовая ложка мёда;
* 1 столовая ложка крахмала.

Приготовление:

1. Нарежьте свинину небольшими кусочками и обжарьте в разогретом масле в течение 5 минут.
2. Добавьте измельчённый чеснок и имбирь.
3. В отдельной ёмкости смешайте 100 мл воды, соевый соус, коричневый сахар и мёд. Доведите до кипения и варите до растворения сахара.
4. Разведите крахмал в 2 столовых ложках воды, добавьте в соус и варите ещё 1-2 минуты.
5. Залейте свинину получившимся соусом терияки и готовьте всё вместе ещё несколько минут до загустения.
6. Подавайте блюдо к столу.

Приятного аппетита!