Сыр домашний в мультиварке

Ингредиенты: 

Простокваша - 2 л

Лимонный сок - 2 ч. ложки

Соль - 3 ч. ложки

Яйца - 3 шт.
 

Приготовление:

В миске смешать простоквашу, яйца, лимонный сок и соль.

Вылить полученную массу в мультиварку и включить режим "подогрев" на три часа.

После выключения мультиварки, оставить сыр остывать еще на час.

Сито застелить марлей, выложить в него сырную массу, дать стечь сыворотке.

Затем положить сыр под гнет на пару часов.

                           Приятного аппетита!