Сырная закуска «Разноцветные шарики»

Ингредиенты
-Яйцо куриное - 3 шт.
-Сырок плавленый - 2 шт.
-Сыр твердый - 100 г
-Майонез - 100 г
-Укроп - 30 г
-Кунжут белый - 30 г
-Паприка молотая - 30 г
-Чеснок - 2-3 зубчика
-Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Мягкие плавленые сырки освободите от обертки, измельчите с помощью мелкой терки, полученную стружку поместите в глубокую емкость.

С отварными яйцами поступите аналогичным образом, добавьте их к сырному составу.

Далее натрите на терке сыр твердого сорта. Все компоненты хорошо перемешайте.

В массу загрузите необходимое количество майонеза. Зубочки чеснока очистите от шелухи, раздавите чесночницей, добавьте в основной состав. Смесь чуть-чуть посолите, молотый перец добавьте по желанию. Старательно перемешайте, получая единую мягкую массу.

Из данной смеси сформируйте небольшие шарики, максимально одинаковые по размеру.

Полученное число сырных заготовок разделите на три части. На блюдце насыпьте кунжут, запанируйте в нем третью часть шариков.

Укроп ополосните заранее, чтобы до момента приготовления он был полностью сухим.

Толстые веточки оторвите, листочки нашинкуйте максимально мелко. Вторую порцию сырных экземпляров запанируйте в зелени.

Оставшиеся шарики обваляйте со всех сторон в молотой паприке.

В итоге у вас получится яркая сырная закуска «Разноцветные шарики» к Новому году. Оберните ее пищевой пленкой, поставьте на 30 минут в холодильник, чтобы шарики стали немного тверже и прохладнее, после подайте на торжественный стол. Приятного аппетита!