Сырники с сухофруктами и корицей

Что нужно:

Творог - 250 г.

Манка - 2 ст. л.

Сметана - 1 ст. л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст. л.

Сухофрукты (курага, изюм) - 100 г.

Мука - 2 ст. л.

Грецкие орехи - 10 г.

Мед - 30 г.

Щепотка соли.

Щепотка соды.

Щепотка корицы.

Растительное масло для смазывания.

Что делать:

Шаг 1 Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2 Смешиваем творог, сметану, манку, сахар, соль, яйцо и даем настояться 30 минут.

Шаг 3 Тем временем нарезаем сухофрукты

Шаг 4 По истечении 30 минут сухофрукты кладем в творожную массу и перемешиваем. Добавляем соду и корицу.

Шаг 5 Делаем небольшие сырники и обваливаем их в муке. Затем кладем их в мультиварку, смазанную каплей растительного масла, и поджариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 6 Красиво украшаем, добавив мед и измельченные грецкие орехи.