Тако с креветками

Ингредиенты:
 

Помидоры — 2 шт.
Перец чили — ½ ч. л.
Сок лайма — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Красный лук — 1 шт.
Креветки — 250 г
Зелень — по вкусу
Тако (кукурузные лепёшки) — 10 шт.
Салат айсберг — 200 г
Жидкая сметана — 2 ст. л.

 

Приготовление:
 

1. Мелко нарезать помидоры, добавить к ним перец чили и сок лайма, перемешать. 

2. Обжарить в сковороде на растительном масле измельчённые чеснок и лук. 

3. Добавить очищенные креветки, перемешать. 

4. Затем добавить томатную смесь. 

5. Тушить ещё пять-десять минут, периодически помешивая. 

6. За несколько минут до готовности положить рубленую зелень. 

7. В духовке разогреть тако в течение пяти минут. Выложить на них порезанный салат айсберг, затем томатно-креветочную смесь. 

8. Перед подачей полить закуску сметаной и украсить зеленью.

                   Приятного аппетита!

                                    Креветки в панировке