Тефтели с грибами в сливочно-томатном соусе

Ингредиенты:

Фарш 500 г
Рис вареный 1 стак.
Шампиньоны 200 г
Яйцо 1 шт.
Укроп 1 пучок
Мука 1 ст. л.
Вода 0,5 стак.
Томатная паста 1 ст. л.
Сливки 20% 0,5 стак.
Специи по вкусу.

Приготовление:

1. Мелко нарежьте грибы.
2. Добавьте к грибам фарш и вареный рис.
3. Добавьте яйцо и мелко нарезанный укроп. Соль, специи по вкусу. Все хорошо перемешайте.
4. Сформируйте тефтели и обжарьте со всех сторон.
5. Отдельно смешайте воду с мукой.
6. Добавьте томатную пасту и сливки.
7. Залейте этим соусом тефтели, тушите на маленьком огне минут 10-15.

Приятного аппетита!