Торт «Рафаэлло» без выпечки

Ингредиенты:

Печенье 300 грамм
Сливки 33% 250 миллилитров
Белый шоколад 1 плитка
Кокосовая стружка 80 грамм.

Приготовление:

1. Растапливаем шоколад на водяной бане или маленьком огне (постоянно мешаем, чтобы не перегрелся!). Убираем в сторону.
2. Взбиваем сливки до стоячих пиков, добавляем остывший шоколад, кокосовую стружку и перемешиваем.
3. Берем форму, выкладываем на дно слой печенья,равномерно покрываем кремом и по этой же очередности делаем остальные слои.
4. Обсыпаем сверху кокосовой стружкой и убираем в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!