- Торты рецепты -

Торт "Птичье молоко"



Ингредиенты:

· 4 шт. яичных белка,
· 2 -3 ст. л. сахарной пудры ( по вкусу)
· сок лимона 2 ст. л.,
· 20 гр. желатина,
· 2-3 ст.л. какао,
· 2 стакана молока,
· сахарная пудра или сахар по вкусу (я ложила 2 ст.л. полные с верхом)
· 10 гр желатина.

Приготовление:

Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.

Сварить какао, и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.

Часть какао выливаем в форму, даем слегка "взяться" в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном.

Просмотров: 2695 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: Barsik | Добавлено: 15.07.2014, 16:24
Рекомендуем еще посмотреть:
Диетические, вкусные и легкие котлеткиДиетические, вкусные и легкие котлетки

Низкокалорийный десертНизкокалорийный десерт

Запеченное филе индейки в сливочно-грибном соусеЗапеченное филе индейки в сливочно-грибном соусе

Творожно-яблочная запеканкаТворожно-яблочная запеканка

Диетическая пицца с курицей и грибамиДиетическая пицца с курицей и грибами

Лосось с картофелем, запечённый в духовкеЛосось с картофелем, запечённый в духовке

Курица запеченная с овощамиКурица запеченная с овощами

Закусочные помидоры с брынзойЗакусочные помидоры с брынзой

Торт на скорую руку без выпеканияТорт на скорую руку без выпекания

Картофельные драники с колбасойКартофельные драники с колбасой

Похожие:

Не знаете, как приготовить Торт "Птичье молоко"?. Тогда смело заглядывайте в каталог нашего сайта, где можно отыскать множество простых и вкусных рецептов, каждый из которых сопровождается подробной пошаговой инструкцией и фотографией.

Другими словами, Вы узнаете не только какие нужны ингредиенты, но и как это блюдо должно выглядеть на завершающем этапе! Просто, изыскано, вкусно и талантливо – это особенность каждого блюда, размещенного у нас на сайте.

Shratva.ru – Ваш «секрет» приготовления очень вкусных различных шедевров кулинарии на каждый день!

Всего комментариев: 0

В связи с многочисленным спамом в комментариях, администрация сайта Shratva.ru, была вынуждена закрыть их от гостей. Если Вы действительно хотите оставить комментарий, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте или войти под своим именем пользователя, если Вы уже зарегистрированы.

Процедура регистрации довольно проста, и у Вас будет гораздо больше привилегий (реклама наших спонсоров для Вас будет невидна). Что-бы зарегистрироваться, нужно в левом верхнем углу нашего сайта нажать кнопочку "Регистрация" также возле нее есть и кнопочка "Вход". Всего Вам доброго и спасибо за внимание.