Варенье из винограда с кешью

Ингредиенты:

виноград без косточек 500 г
сахар 500 г
кешью 100 г
вода 50 мл
корица (бадьян)
бадьян.

Приготовление:

Виноград снять с веточек, промыть холодной водой.
Отдельно вскипятить воду, всыпать виноград, варить пять минут.
Вынуть виноград в тарелку.
Перемешать сахар с водой, сварить сироп на тихом огне при постоянном помешивании. Время приготовления - около получаса.
Орехи кешью оставить целыми или немного поломать.
Варенье еще раз довести до кипения, добавить орехи, пряности, специи: бадьян или корицу. Варить двадцать пять минут.
Выложить продукт в простерилизованные банки, перевернуть, остудить.
Хранить продукт в прохладе.

Приятного аппетита!