Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Ингредиенты

Брокколи - 400 г
Цветной капусты - 400 г
Сливок 10-15% - 500 мл
Сыра - 150 г
Столовая ложка муки - 1
Столовая ложка сливочного масла - 1
Соль
Перец
 

 

Способ приготовления

Шаг 1 Разобрать капусту на соцветия.

Шаг 2 Брокколи и цветную капусту варить в подсоленной воде около 10 минут, затем откинуть на дуршлаг.

Шаг 3 Капусту выложить в форму для запекания.

Шаг 4 Натереть сыр на крупной терке.

Шаг 5 Растопить масло, добавить муку и слегка обжарить.

Шаг 6 Добавить сливки и довести до кипения.

Шаг 7 Следом добавить сыр, нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.

Шаг 8 Посолить, поперчить и залить соусом капусту.

Шаг 9 Выпекать в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов.

 

                    Приятного аппетита!

 

                      Горбуша, жаренная с зеленью в фольге

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (29.12.2014)
Просмотров: 1560 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом ». Вы так-же « Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.