Плов с рыбой в мультиварке

Плов с рыбой в мультиварке - это невероятно вкусное блюдо из красной рыбы (из форели), которое готовится очень просто и довольно быстро, в течение часа.

Описание приготовления:
Готовится плов с рыбой в мультиварке очень просто. Сначала с открытой крышкой мы обжариваем лук, затем добавляем форель. Немного обжариваем, перемешивая. Затем засыпаем рис и, добавляем приправы, заливаем водой, закрываем крышку мультиварки и выбираем правильный режим! Вот здесь, возможно, заключается главная сложность этого рецепта. Нужно выбрать правильный режим, у всех мультиварки разные и потому у всех по-разному они работают. Я предлагаю выбрать режим "Плов", но возможно отключить придется немного раньше, потому что программа рассчитана на приготовление мяса, а не рыбы. Проверяйте и контролируйте этот процесс. 

Успехов и приятного аппетита! 

Ингредиенты:

Рис — 2 Стакана (мультистакана)
Красная рыба — 350 Грамм (желательно форель)
Лук — 1 Штука
Оливковое масло — 10 Миллилитров
Вода — 3 Стакана (мультистакана)
Соль, перец, зира, барбарис — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Плов с рыбой в мультиварке"

Мелкими кубиками нарезаем лук (лук должен быть большого размера), форель промываем, очищаем от кожи и нарезаем довольно крупными кусочками.
В режиме "жарка" с открытой крышкой обжариваем до прозрачности. Затем добавляем форель.
Немного обжарив форель, все хорошенько перемешав, засыпаем рис и заливаем водой, добавляем приправы (размешивать уже не нужно!), закрываем крышку и выставляем режим "Плов". Готовим до конца программы, но из-за того, что рыба готовится быстрей, чем мясо, то открывайте и периодически проверяйте готовность, но не перемешивая!

Приятного аппетита!
 

   Картошка с тушенкой