Пирог с курицей и сыром


Пирог с курицей и сыром

Ингредиенты

Охлажденное сливочное масло - 150 гр.

Мука - 170 гр.

Ледяная вода - 3 ст. л.

Для начинки:

Сливки - 200 мл.

Отварная куриная грудка - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Сыр - 150 гр.

Укроп

Приготовление

Масло смешиваем с мукой и ледяной водой. Сначала вилкой в крошку, потом быстро обминаем руками, чтобы масло сильно не подтаяло, замешиваем тесто. Скатываем в шар, заворачиваем в пищевую пленку и на полчаса убираем в холодильник.

Куриное мясо измельчаем слегка в блендере, добавляем сливки, яйца, тертый сыр и мелко порезанный укроп. Хорошо перемешиваем, смесь получается довольно жидкой.

Достаем тесто. Столешницу обильно присыпаем мукой и раскатываем тесто не очень тонко, ровно на форму. На скалке переносим в форму, аккуратно приминаем к бортикам, лишнее обрезаем ножницами. Убираем основу в форме в морозилку, буквально на несколько минут.

Выкладываем начинку.

Ставим форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Остужаем, разрезаем и теплым подаем к столу.

Приятного аппетита !

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (07.10.2014)
Просмотров: 1336 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Пирог с курицей и сыром в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Пирог с курицей и сыром ». Вы так-же « Пирог с курицей и сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.