Пышки «Снежный человечек»

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.
Сахар - 3-4 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Сода - 1 ч.л.
Сметана - 3 ст.л.
Мука - 1-2 стакана.
Соль - щепотка.

Способ приготовления

Шаг 1 Яйца взбить с сахаром, добавить соль, ваниль, гашенную соду, сметану.

Шаг 2 Все хорошо смешать, добавить муки. Замесить тесто - мягкое, но чтобы не липло к рукам.

Шаг 3 Раскатать толщиной чуть меньше 1 см, вырезать формочками для печенья и пожарить в раскаленном растительном масле.

Шаг 4 Посыпать сахарной пудрой (через сито).