Закуска из куриного филе с семенами кунжута и соком лайма
|
ЧТО НУЖНО: Куриное филе - 200 г, яйцо куриное (желток) - 1 шт., соус чили - 1/2 ч. л., чеснок - 1 зубчик, зелень базилика (измельченная) - 1 ч. л., сок лайма (или лимона) - 1 ч. л., семена кунжута - 50 г, растительное масло для жарки, салатные листья, вареная морковь (крупная), свежая зелень (любая) - для подачи. ЧТО ДЕЛАТЬ: 1. Подготовить все ингредиенты для закуски. На разделочной доске острым ножом куриное филе нарезать маленькими кусочками. 2. Затем соединить курицу, яичный желток, сок лайма, чеснок и базилик в комбайне или миксере. 3. Из получившегося куриного фарша вручную скатать маленькие шарики, величиной чуть больше грецкого ореха. 4. Насыпать семена кунжута на разделочную доску, где лежат мясные шарики, и аккуратно обвалять каждый шарик в семенах кунжута. 5. Затем разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить куриные шарики со всех сторон до золотистого цвета. 6. Тщательно промыть и обсушить салатные листья и зелень. Отварную морковь фигурно нарезать в форме цветка или бабочки. На блюдо выложить салатные листья, на них выложить готовые куриные шарики. Украсить блюдо свежей зеленью и нарезанной морковью. Подавать закуску желательно горячей с соусом чили или любым другим соусом по желанию. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (15.09.2015) | |
| Просмотров: 1124 | |
Комментарии к Закуска из куриного филе с семенами кунжута и соком лайма в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Закуска из куриного филе с семенами кунжута и соком лайма ». Вы так-же « Закуска из куриного филе с семенами кунжута и соком лайма » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.