Рулеты из семги и свеклы с брынзой

Ингредиенты

Малосольная семга в нарезке – 100 г.
Свекла вареная – 1 шт.
Брынза – 120 г.
Сырок плавленый – 100 г.
Майонез – 1 ст. л.
Лук красный – 1 шт.
Уксус винный – 1 ст. л.
Зелень петрушки – несколько веточек.
 

Способ приготовления
 

Шаг 1 Натереть на мелкой терке плавленый сырок и смешать его с майонезом. Небольшими брусочками порезать брынзу.

Шаг 2 Свеклу очистить и нарезать на специальной терке тонкими ломтиками.

Шаг 3 На одну половину каждого свекольного ломтика положить по 1 чайной ложке сырковой массы и брусочек брынзы. Завернуть рулетом. Сверху обвернуть ломтиком семги.

Шаг 4 Тонкими кольцами нарезать лук и сбрызнуть его уксусом.

Шаг 5 Рулеты выложить на тарелку. Между ними положить маринованный лук.

Шаг 6 Украсить зеленью петрушки.

              Приятного аппетита!

                       Витаминный салат из краснокочанной капусты