Запеканка из макарон с сыром

Ингредиенты:

макароны 400 грамм
твердый сыр 300 грамм
красная фасоль или черные бобы 200 грамм
кукуруза 200 грамм
помидоры 2-3 штуки
сметана 250 грамм

Способ приготовления:

Макароны отварить в подсоленной воде, сыр натереть на крупной терке.
Помидоры бланшировать (обдать кипятком), снять с них кожицу и нарезать на кусочки.
Затем помидоры смешать со сметаной, кукурузой и фасолью (бобами).
Затем эту смесь вылить в уже отваренные макароны, добавить ¾ части тёртого сыра и хорошо перемешать.
Полученную массу переложить в форму (или формы) для запекания, предварительно смазанные сливочным маслом.
Поставить запекать в разогретую духовку на 15-20 минут.
Затем достать запеканку, поверхность присыпать остатками сыра и опять отправить в духовку на 5 минут — это чтоб сыр расплавился и подрумянился.
Подавать запеканка из макарон с сыром лучше всего горячей.

Приятного аппетита!
Категория: Запеканки | Добавил: kulinar (13.10.2015)
Просмотров: 473 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: