Запеканка из макарон с тыквой и фаршем
|
Время приготовления: 60 минут Порций: 6-8 Вам потребуется: Макароны 400 г Фарш 400 г Тыква 400 г Помидоры в собственном соку 250 г Лук репчатый 2 шт Молоко 200 мл Сыр пармезан 100 г Яйцо куриное 1 шт Масло сливочное 3 ст.л Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л Орегано сушеный 1 ч.л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сахар 1 ч.л Уксус бальзамический 1 ст.л Как готовить: 1. Тыкву порезать тонкими полосками и обжарить порциями на сковороде в 1 ст.л. сливочного масла. Вынуть, посолить. 2. Макароны отварить по инструкции на упаковке. 3. Лук мелко порезать и слегка обжарить в 1 ст. л. сливочного масла.Добавить к луку фарш, обжарить до изменения цвета и подмешать помидоры в соку, бальзамический уксус и сахар.Посолить и поперчить. 4. В небольшом сотейнике растопить 1 ст.л. сливочного масла,всыпать муку, и обжарить без изменения цвета. Влить молоко и 200 мл. воды от варки макарон и варить 3 минуты.Снять с огня. Подмешать яичный желток, посолить и поперчить. 5. Смазать большую форму для запекания маслом, выложить макароны, тыкву и мясной соус.Залить все молочным соусом и посыпать тертым сыром. 6. Запекать в нагретой до 200 градусов духовке 20 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (20.09.2015) | |
| Просмотров: 1417 | |
Комментарии к Запеканка из макарон с тыквой и фаршем в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Запеканка из макарон с тыквой и фаршем ». Вы так-же « Запеканка из макарон с тыквой и фаршем » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.