Запеканка «Тыквенная»

Ингредиенты:

тыква - 1 кг.
масло сливочное - 150 гр.
яйцо - 4 шт.
сахар - 50 гр.
лапша - 200 гр.
корица - по вкусу
соль - по вкусу

Приготовление:

Лапшу отварить.

Откинуть на дуршлаг.

Дать стечь воде.

Тыкву нарезать небольшими кубиками.

Посолить и обжарить в сковороде с разогретым маслом.

Соединить лапшу и тыкву.

Яйца соединить с сахаром.

Тщательно взбить.

Влить в лапшу с тыквой.

Добавить корицу. Перемешать. 

Полученную массу выложить в форму для запекания, смазанную маслом.

Запекать в разогретой духовке в течение 15-25 минут.