Завитушки с пудинговым кремом

Ингредиенты:

500 г просеянной муки,
70 г сливочного масла,
11 г сухих дрожжей,
1 куриное яйцо,
1 ст молока,
150 г сахара,
щепотка соли.

для крема:

500 мл молока,
2 пакетика пудинга,
100 г сахара.

для глазури:

200 г сахарной пудры,
молоко или сливки.

Приготовление:

1. Смешать пудинг со 100 мл молока и 100 г сахара. Оставшееся молоко довести до кипения, убавить огонь, и помешивая влить смесь из пудинга.Вновь довести до кипения и варить в течение 1 минуты, постоянно помешивая. Убрать с плиты и дать остыть.
2. Смешать ингредиенты для теста и замесить тесто, которое не пристает к рукам. Далее, убрать тесто на 2 часа в тепло.
3. Далее, тесто раскатать в прямоугольник до толщины 0,5 см.
4. Выложить остывший пудинг на одну часть и накрыть другой. Порезать порционно и скрутить.
5. Выложить на противень и выпекать при 190 градусах в течение 25 минут.
6. После того, как выпечка остыла, смазать её глазурью приготовленной из смешанной сахарной пудры и сливок.
Вот такая аппетитная выпечка получилась!

Приятного аппетита!