Жареный картофель карри

Ингредиенты:

Картофель - 2-4 шт.

Масло растительное.

Карри - 0,5 ч. л.

Соль.

Перец черный молотый.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик.

Приготовление:

Картофель моем, заворачиваем в пищевую пленку и ставим в микроволновку при 600 Вт на 2-3 минуты.

Пока картофель еще горячий, снимаем кожуру и режем на крупные порционные кусочки.

Нагреваем растительное масло в сковороде, обжариваем мелко порезанный чеснок и лук, добавляем картофель, сливочное масло, порошок карри и соль.

Обжариваем до золотистого цвета и подаем, посыпав черным перцем.

Приятного аппетита!