Блинчики с копченым лососем и сливочным сыром
![Блинчики с копченым лососем и сливочным сыром Блинчики с копченым лососем и сливочным сыром](/_pu/26/08977837.jpg)
Ингредиенты: Начинка: - копченый лосось нарезанный небольшими кусочками; - тертый сыр моцарелла 50гр; - сливочный сыр 115гр; - ¼ стакана греческого йогурта; - стакан мелко нарезанного зеленого лука; - соль по вкусу Тесто: - яйца куриные 5шт; - тертый сыр 20гр (в оригинале чаддер); - соль; - перец; - 1/3 стакана муки; - 1/3 стакана молока; - столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука шпинтт. Способ приготовления: Берем не большую посудину и взбиваем в ней йогурт со сливочным сыром и добавляем затем тертую моцареллу и солим и на время оставляем полученную смесь, или лучше даже поставить в холодильник. Берем посудину побольше и в ней смешиваем ингредиенты для блинов ( яица с тертым сыром, молоком, мукой, мелко нарезанным зеленым луком шпинтт, добавляем перец и соль по вкусу). Берем сковороду и разогреваем ее, добавляем масло и начинаем обжаривать блинчики, выливая тесто при помощи половничка. Обжариваем блинчики с двух сторон по 2-3 минуты на каждую сторону до готовности. Готовые блинчики выкладываем на отдельную тарелочку. Берем блины по одному и в середину блина выкладываем начинку. На отдельной сковороде обжариваем лук до золотистой корочки на высоком огне. Лук обжаренный раскладываем между блинами, а на начинку сверху выкладываем нарезанную красную рыбу. Блинчики аккуратно сворачиваем, чтобы начинка не высыпалась. Подаем блинчики со сметаной и посыпаем сверху свежим зеленым мелко нарезанным луком, или любым другим соусом по вашему предпочтению. Всем приятного аппетита!!! | |
Еще рецепты | |
Добавил(а): kulinar (22.06.2014) | |
Просмотров: 1270 | Комментарии: 1 | |
Комментарии к Блинчики с копченым лососем и сливочным сыром в домашних условиях (1) | |
| |
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Блинчики с копченым лососем и сливочным сыром ». Вы так-же « Блинчики с копченым лососем и сливочным сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.